[:fr]
Un laboratoire de technologies naturelles sera mis en place au sein de l’Université Technologique de Shoushi, et nous allons avoir à Artsakh des substances pures, naturelles et organiques.
STEPANAKERT, LE 30 NOVEMBRE, ARTSAKHPRESS. C’est Gaguik Nersissyan – chimiste, fondateur du Laboratoire des recherches naturelles de l’Université Technologique de Shoushi, qui l’a dit dans son interview avec “Artsakhpress”.
«Nous parlons des matières premières botaniques et alimentaires existant dans le monde. Toutes les plantes odorantes contiennent des huiles volatiles. Nous nous apprêtons à traiter les huiles volatiles des plantes sauvages et des légumes: c’est de cette manière que nous allons obtenir ces huiles», – a-t-il dit G.Nersissyan. Il a ajouté que ce laboratoire muni d’équipements tchèques contribuerait aussi au développement de la science dans ce domaine.
En ce qui concerne l’activité du laboratoire, le chimiste a noté qu’il est indispensable d’avoir des technologies de l’industrie alimentaire. Selon lui, il ne serait pas possible de produire grand-chose dans le nouveau laboratoire, mais les hommes d’affaire pour pourraient créer des emplois, faire des investissements, produire des technologies et commencer à travailler, sur la base des résultats de ce laboratoire.
«Nous allons commencer par une production de l’huile d’ail. Il y a des gens souffrant des problèmes du système vasculaire qui n’arrivent pas à utiliser de l’ail pur: ces gens pourraient l’utiliser sous forme d’huile. La production de l’huile d’ail pourrait être appliquée dans le monde entier. Nous projetons d’organiser une production d’huile d’amande à Artsakh et en Arménie», – a-t-il ajouté.
«L’Université Technologique de Shoushi produit aussi du jus de grenade dont la pelure et le noyau sont utilisés dans la médecine», –nous a-t-elle dit 
Ruzanna Hakobyan. Elle a précisé: «D’abord nous séchons les pelures des grenades, et il faut laver les grenades avec des substances chimiques avant de les faire écraser. On découpe en petits morceaux les pelures, on les traite et commence à les faire sécher. Nous utilisons aussi les noyaux des grenades dont on obtiendra des huiles au sein du laboratoire. Nos étudiants, eux aussi, prennent part à ces travaux, de maière très active».
[:en]
The laboratory of natural research will work in Shushi University of Technology. So we will have pure, natural and organic products made in Artsakh.
Stepanakert, November 30, Artsakhpress
This was announced by the founder of the laboratory of natural research Gagik Nersisyan during the conversation with the correspondent of “Artsakhpress”.
“We’re talking about existing vegetable stock in the world . All aromatic herbs contain essential oils , which we are going to handle in the laboratory equipped with Czech equipment.”.
“We will start with the production of garlic oil. People with vascular problems can not eat garlic. They can, however, use garlic oil. We also plan the production of peanut butter,” added G. Nersisyan.
The laboratory of university also produces a pomegranate juice. And as you know, rind and pomegranate seeds are used in medicine,- said the PhD of chemical sciences, the senior lecturer of Shushi University of Technology , Ruzanna Hakobyan.
[:ru]
В Шушинском технологическом университете начнёт действовать лаборатория естественных исследований. И мы будем иметь чистые, натуральные и органические продукты, полученные в Арцахе.
Степанакерт, 30 ноября, Арцахпресс: Об этом в разговоре с корреспондентом «Арцахпресс» сообщил основатель лаборатории естественных исследований Гагик Нерсисян. «Мы говорим о существующем в мире растительном сырье. Все пахучие растения и многие овощи содержат эфирные масла, которые мы собираемся получать в лаборатории, оснащённой чешским оборудованием.
Мы начнём с производства чесночного масла. Люди, имеющие сосудистые проблемы, не могут употреблять чеснок. Однако они могут использовать чесночное масло. Также мы планируем производство арахисового масла»,- отметил Г. Нерсисян.
«В технологическом университете также производят гранатовый сок. А как известно, кожура и зёрна граната используются в медицине»,- отметила кандидат химических наук, преподаватель ШТУ Рузанна Акопян.
[:hy]
Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանում կգործի բնական տեխնոլոգիաների լաբորատորիա, և մենք կունենանք Արցախում ստացվող մաքուր, բնական, օրգանիկ նյութեր:
ՍՏԵՓԱՆԱԿԵՐՏ, 30 նոյեմբերի, ԱՐՑԱԽՊՐԵՍ: Այս մասին «Արցախպրես»-ի թղթակցի հետ զրույցում ասել է քիմիկոս, Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանի բնագիտական հետազոտությունների լաբորատորիայի հիմնադիր Գագիկ Ներսիսյանը:
«Մենք խոսում ենք աշխարհում գոյություն ունեցող բուսասննդային հումքի մասին: Բոլոր հոտավետ բույսերն էլ պարունակում են եթերային յուղեր: Պատրաստվում ենք մշակման ենթարկել վայրի ու բուսական աշխարհի և բանջարեղենների եթերային յուղեր. մենք այստեղ էլ հենց կորզելու ենք այդ յուղերը»,- մանրամասնել է Գ. Ներսիսյանը և հավելել, որ չեխական սարքավորումներով գործող լաբորատորիան կնպաստի նաև ոլորտի գիտության զարգացմանը:
Անդրադառնալով լաբորատորիայի գործունեությանը՝ քիմիկոսը նաև նշել է, որ պետք է ունենանք սննդի արդյունաբերության տեխնոլոգիաներ: Ըստ նրա, նոր լաբորատորիայում շատ բան արտադրել հնարավոր չէ, բայց այն կարող է հիմք հանդիսանալ, որ գործարարը, լաբորատորիայի արդյունքների հիման վրա, հետագայում աշխատատեղ ստեղծի, ներդրումներ կատարի, տեխնոլոգիա արտադրի և սկսի աշխատել:
«Մենք փորձելու ենք սխտորի յուղի արտադրությունից: Կան անոթային խնդիրներ ունեցող մարդիկ, որոնք չեն կարողանում սխտոր օգտագործել. այդպիսիք այն կարող են օգտագործել սխտորի յուղի տեսքով: Սխտորի յուղի արտադրությունը կարող ենք օգտագործելի դարձնել ողջ աշխարհում: Մենք պլանավորում ենք առաջիկայում Արցախում և Հայաստանում նաև արտադրել գետնանուշի յուղ»,- հավելել է Գ. Ներսիսյանը:
«Տեխնոլոգիական համալսարանում արտադրվում է նաև նռան հյութ, որի կճեպն ու կորիզը նույնպես օգտագործվում է բժշկության մեջ,- ասել է կրթօջախի քիմիական գիտությունների թեկնածու Ռուզաննա Հակոբյանը և մանրամասնել:-Սկզբում մենք նռան կեղևներն ենք չորացնում, ինչդեռ նուռը ճզմելու ժամանակ այն պատք է լվանալ քիմիական նյութերով: Կեղևները առանձին կտրատում ենք, հետո մշակում և տեղադրում՝ չորացնելու: Օգտագործում ենք նաև նռան կորիզները, որոնցից լաբորատորիայում յուղեր ենք ստանալու: Այս աշխատանքներին ակտիվ մասնակցում են նաև մեր ուսանողները»:
Սկզբնաղբյուրը այստեղ:
[:]