[:en]
After the dissolution of the Stepanakert branch of the National Agrarian University of Armenia, by the resolution of the government the responsibility for training specialists for Artsakh agrarian sector was taken by the newly-opened Shushi Technological University where the Agricultural and Technological Faculties started functioning with several chairs. The professional stuff has moved and now continues its work in new university.
Since the first year of its operation, the University of Technology has taken a risky step by initiating its own agricultural and recycling production with the aim of combining students’ learning with production experiences which is the only correct way to train more practiced specialists. The first step was to develop the “Tomato” program. The choice was not accidental. First, the tomato is the most widely used vegetable of human food and is considered to be the queen of vegetables. Moreover, it is planned to give consistently new life to this vegetable and to refresh the varieties of this Armenian sunny tasted delicious fruit with delicate pulp.
Unfortunately, the Armenian sweet tomato varieties are less resistant and low movable and by this properties they compensate only the foreign species with dry and tough skin pulp and with suspected genetic origin which are more resistant, long lasted and movable at the same time for which the latters have gained the attention of tomato processing entrepreneurs.
One hectare of arable land in Martakert region was rented for the realization of the program, in most part of which Armenian tomato Nver, Ara, Armenian Miracle varieties were cultivated.
In the successful implementation of the “Tomato” program, the Vice-Rector of the production activities, Docent S. Galstyan deserves a special appreciation.
The grown crops were processed at the University’s workshop. This process is a good way to practice the students of technological specialties.
The success of the first attempt in organizing the production has been inspiring and already in 2018 harvest program the expanding of the land territory for tomato cultivation and its breeding varieties are planned.
Nver, Armenian Miracle, Arakel, Noy, Leah, Ara and other varieties which were previously cultivated and tested by A.Gulian and S. Galstyan will also be included.
The varieties of vegetables will also be expanded (hot chilly and sweet pepper, eggplant etc.).
Necessary quantities of seeds and seedlings will be obtained from the Scientific Center of Plant Breeding and Technical Cultures of the Republic of Armenia according to the agreement.
I think the program will also be given an enlarged name – “Vegetables”. As it was said, it will become an effective tool for agronomists and plant cultivation technology specialists for the acquisition of practical knowledge, it will also serve as an important undertaking to offer our population ecologically clean, genetically safe and more delicious vegetables. By the way, the products by Shushi Technological University are already in the market. Wish you enjoy our product.
Artak Gulyan:
Doctor of Biological Sciences, Professor
[:ru]
После роспуска Степанакертского филиала Национального аграрного университета Армении, ответственность за подготовку специалистов для аграрного сектора Арцаха была возложена на недавно открытый Шушинский технологический университет, в котором начали действовать сельскохозяйственный и технологический факультеты с несколькими кафедрами. Был переведен и профессорско-преподавательский состав филииала, который успешно продолжает свою работу.
С первого года своей деятельности Технологический университет предпринял смелый шаг, начав производство и переработку собственной сельскохозяйственной продукции с целью объединения обучения с производственной практикой. Это является единственно правильным путём подготовки высококвалифицированных специалистов. Первым шагом была разработка программы «Помидор».
Выбор был неслучайным. Помидор, являясь королевой овощей, присутствует в рационе большинства людей. В силу этого планируется начать выращивание армянских сортов помидоров, обладающих отменным вкусом.
Но, к сожалению, армянские сорта помидоров не годятся для длительного хранения. Ввиду этого они уступают зарубежным сортам помидоров, имеющим сомнительное генетическое происхождение, но более устойчивых к болезням и вредителям и годятся для длительного хранения.
В успешной реализации программы «Помидор» особой признательности заслуживает проректор ШТУ С. Галстян.
Вырощенный урожай был переработан в цеху Шушинского технологического университета. В процессе консервирования продуктов участвуют также и студенты по специальности «Технология пищевого производства», что одновременно является для них трудовой практикой.
Успех первой попытки организовать производство оказался вдохновляющим и уже в 2018 году планируется расширить как посевные площади, так и увеличить производство помидоров.
Планируется выращивать следующие сорта помидоров: Подарок, Армянское чудо, Аракел, Ной, Лия, Ара и другие сорта.
Будет также расширен ассортимент выращиваемых овощных культур (сладкий и острый перец, бамия и т. д.).
Необходимые семена и саженцы, согласно договорённости, предоставит Научный центр овощебахчевых и технических культур Республики Армения.
Думаю, что программа получит более широкое название «Овощи». Как было сказано, она станет хорошей возожностью для приобретения студентами, изучающих технологию переработки овощной продукции, практических знаний. Также программа даст возможность предложить нашему населению экологически чистые, генетически безопасные и, конечно же, вкусные овощи. Хочу отметить, что продукция, выпускаемая Шушинским технологическим университетом, уже вышла на рынок.
Артак Гулян
доктор биологических наук, профессор
[:hy]
Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի Ստեփանակերտի մասնաճյուղի լուծարումից հետո Արցախի ագրարային ոլորտի համար մասնագետների պատրաստման պատասխանատվությունը կառավարության որոշմամբ դրվել է նորաբաց Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանի վրա, որտեղ սկսել են գործել գյուղատնտեսական և տեխնոլոգիական ֆակուլտետները մի քանի ամբիոններով: Տեղափոխվել ու իր գործն է շարունակում մասնաճյուղի պրոֆեսորադասախոսական կազմը:
Տեխնոլոգիական համալսարանն իր գործելու հենց առաջին տարվանից համարձակ քայլի է դիմել, նախաձեռնելով կազմակերպել սեփական գյուղատնտեսական ու վերամշակողական արտադրություն, նպատակ ունենալով ուսանողների ուսումնառությունը զուգակցել արտադրական փորձուսուցման հետ, որը առավել բանիմաց մասնագետների պատրաստման միակ ճիշտ ուղին է: Առաջին ձեռնարկումը եղավ «Պոմիդոր» ծրագրի մշակումը: Ընտրությունը պատահական չեր: Նախ, պոմիդորը, որպես բանջարեղենների թագուհի, մարդու սննդաբաժնում ամենից շատ ու ամենաբազմաբնույթ ձևով օգտագործվողն է: Ապա նախատեսվում է հետևողականորեն նոր կյանք հաղորդել ու մոռացությունից դուրս բերել այդ բանջարաբույսի հայկական արևահամ, նուրբ պտղամսով, համեղ պտուղներ ունեցող սորտերը:
Ցավոք, հայկական անուշահամ պոմիդորի սորտերը, քիչ պահունակ ու ցածր տեղափոխունակ են, որոնցով զիջում են արտերկրային փայտի պես ամուր ու անհամ պտղամսով, կասկածելի գենետիկական ծագում ունեցող, բայց դիմացկուն, երկարակյաց ու տեղափոխունակ սորտերին, որի համար էլ վերջիններս արժանացել են իրացման համար պոմիդոր աճեցնող ձեռներեցների ուշադրությանը:
Ծրագրի կատարման համար 2017թ. Մարտակերտի շրջանում վարձակալվել է 1 հա վարելահող, որի մեծ մասը հատկացվել է պոմիդորի հայկական Նվեր, Արա, Հայկական հրաշք սորտերին:
«Պոմիդոր» ծրագրի հաջող իրականացման գործում առանձնահատուկ դրվատանքի է արժանի արտադրության գծով ռեկտորի տեղակալ դոցենտ Ս.Գալստյանի ջանադիր աշխատանքը:
Աճեցված բերքը վերամշակման է ենթարկվել Տեխնոլոգիական համալսարանի արտադրամասում: Այդ գործընթացն արտադրական փորձուսուցման լավ միջոց է արդեն Տեխնոլոգիա մասնագիտության ուսանողների համար:
Արտադրություն կազմակերպելու առաջին փորձի հաջողությունը ոգևորիչ է եղել և արդեն 2018թ. բերքի տակ ծրագրված է ընդարձակել թե պոմիդորին հատկացվող ցանքատարածությունը և թե սորտակազմը:
Կընդգրկվեն նախկինում Ա.Գուլյանի և Ս.Գալստյանի կողմից փորձարկված ու բարձր արդյունք ցուցաբերած Նվեր, Հայկական հրաշք, Առաքել, Նոյ, Լիա, Արա և այլ սորտեր:
Կընդարձակվի նաև բանջարաբույսերի տեսականին (Տաքդեղ` կծու և քաղցր, բադրիջան, բամիա և այլն):
Անհրաժեշտ քանակի սերմանյութ ու սածիլներ պայմանավորվածության համաձայն ձեռք կբերվեն ՀՀ Բանջարաբուծության և տեխնիկական կուլտուրանների գիտական կենտրոնից:
Կարծում եմ ծրագիրը ևս ընդարձակ անուն կստանա` «Բանջարեղեն»: Այն, ինչպես ասվեց, ագրոնոմների ու բուսաբուծական արտադրանքի վերամշակման տեխնոլոգիա ուսումնասիրող մասնագետների համար պրակտիկ գիտելիքների ձեռք բերման արդյունավետ միջոց կծառայի, ապա նաև մեր բնակչությանն էկոլոգիապես մաքուր, գենետիկապես անվտանգ, և իհարկե, ավելի համեղ բանջարեղեն առաջարկելու կարևոր ձեռնարկում: Ի դեպ, Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանի թողարկած արտադրանքն արդեն շուկա է հանված: Բարի վայելում:
Արտակ Գուլյան
Կ.գ.դ., պրոֆեսոր
[:]