[:en]
The bachelors and masters of “Agronomy” and “Food Technology” of Shushi University of Technology study the canning process of peanut, bean, potato, tomato, pepper, eggplant and other vegetables.
Participants of the practise get acquainted with the vegetable fertilization and sort experiments in the lands of the Ivanyan village of Askeran region and also with the technology of extracting peanut oil.
Accompanied by Vice-rector Saribek Galstyan, the university students perform phenological observations and biometric measurements in field experiments by studying the dynamics of changing the composition of various organic compounds in cellulose.
[:hy]
Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանի «Ագրոնոմիա» և «Պարենամթերքի տեխնոլոգիա» մասնագիտության բակալավրի ուսանողներն ու մագիստրանտներն ուսումնասիրում են գետնանուշի, լոբու, կարտոֆիլի, լոլիկի, պղպեղի, սմբուկի մշակմանն ու բանջարեղենի պահածոյացման գործընթացը:
Ասկերանի շրջանի Իվանյան գյուղի հողատարածքներում փորձուսուցման մասնակիցները ծանոթանում են բանջարեղենի պարարտցմանն ու սորտի փորձարկմանը, ինչպես նաև գետնանուշից յուղ ստանալու տեխնոլոգիային:
Պրոռեկտոր Սարիբեկ Գասլտյանի ուղեկցությամբ համալսարանականները դաշտային փորձերում կատարում են ֆենոլոգիական դիտումներ և բիոմետրիկ չափումներ՝ ուսումնասիրելով բջջահյութում տարբեր օրգանական միացությունների բաղադրության փոփոխման դինամիկան:
[:]